Speckstein ist ein metamorphes Gestein, eine dichte Varietät des Minerals Talk. Er entsteht, wenn bei der Bildung einer Gebirgskette eine Gesteinsschicht der tiefen Erdkruste über eine Schicht aus Tiefengestein (Granit) geschoben wird. Die chemische Formel lautet Mg3(OH)2Si4O10, das spezifische Gewicht beträgt knapp 3.
Speckstein hat eine Härte von 1.5 – 2 (Gips) nach der Mohs'schen Härteskala. Er ist mit dem Fingernagel ritzbar.
Seine Farbe variiert zwischen weiss, grünlich, rosa, braun, gelb und grau. Die in der Schweiz, am Oberalp und im Gotthardgebiet vorkommenden Steine sind grau bis grünlich. Je nach Fundort kann Speckstein auch Asbest (!), Chlorit oder Glimmer aufweisen.
Andere Bezeichnungen für Speckstein sind: Steatit (Stear oder Steatos, griech. Fett), Topf- oder Bildstein, Seifenstein, Lavez-, Gilt- oder Ofenstein, pierre ollaire oder pietra ollare.